Descripción

Hígado de pollo ecológico Debosc – 200 g

Hígado fresco procedente de nuestros pollos ecológicos criados en los bosques de Girona. Se presenta en un formato aproximado de 200 g, listo para cocinar.

El hígado de pollo destaca por su sabor intenso y su textura tierna, y permite preparar desde recetas tradicionales hasta elaboraciones más actuales.

Los pollos Debosc se crían con acceso al bosque, alimentación ecológica certificada y sin uso de medicamentos preventivos. Una forma de producción basada en el crecimiento lento, el bienestar de los animales y el aprovechamiento completo de cada pollo.

Es un producto especialmente indicado para:

• cocinar a la plancha o salteado
• preparar hígado encebollado
• elaborar patés y terrinas
• incorporar a guisos y recetas tradicionales

Formato: 200 g aprox.

En Debosc aprovechamos el animal de forma integral, dando valor también a piezas como el hígado y evitando el desperdicio alimentario.

Debosc es mucho más que ecológico: pollos criados en el bosque, producción a pequeña escala y respeto por el territorio.